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스텔라 스테이크 하우스

호화로운 드라이 에이징 비프를 제공하는 프리미엄 스테이크 매니아의 클럽
가상 투어
  • 스테이크 하우스: 6:00PM - 10:30PM
  • 위스키 라운지: 6:00PM - 12:00AM
  • 위치: 62층, InterContinental Hanoi Landmark72

비교할 수 없는 서비스와 호화로운 음식이 만나는 곳

스텔라 스테이크 하우스는 감각을 매혹시키는 럭셔리한 경험을 제공하며, 다이닝의 미학을 한층 더 높입니다. 극장과 같은 공간으로 입장하면 현대적인 우아함과 옛 할리우드풍의 매력이 첫 눈에 들어옯니다. 이런 맞춤 환경이 기대 이상의 환상적인 다이닝 경험을 약속하죠.

최고급 컷으로 구워된 드라이 에이징 스테이크 외에도, 스텔라 스테이크 하우스는 까다로운 입맛까지 만족시킬 프리미엄 옵션을 제공합니다. 대서양 가리비와 프랑스산 굴의 여린 달콤함을 만끽하고, 촉촉한 로브스터를 맛보거나, 호주산 램 랙의 부드러운 맛을 즐겨보세요.

드라이 에이징 비프

스텔라 스테이크 하우스의 부쳐(butcher)는 시그니처 하우스 에이징 미트부터 추천 컷 비프까지, 다양한 정육 서비스를 제공합니다.

심 부쳐리(Seam butchery)라는 전통적인 정육 방식을 사용해 관절을 분리하고 자연적인 단면을 따라 커팅합니다. 모든 부위는 호텔 내 숙성실에 줄지어 선 핑크 히말라야 소금 벽돌에서 건조됩니다. 소금은 공기를 정화하고, 고기에 약간 더 달콤한 풍미를 남기면서도 드라이 에이징된 육류의 독특한 맛을 완벽하게 유지해주어 하노이에서 절대 놓칠 수 없는 유니크한 다이닝 경험을 제공합니다.

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프라이빗 다이닝 룸

특별한 날을 위해 호젓한 공간을 찾는 고객을 위한 공간을 제공합니다. 스텔라 스테이크 하우스는 포멀한 사업용 만찬부터 개인적인 와인 디너까지 어울리는 적절한 환경을 갖춘 2개의 프라이빗 다이닝 룸을 제공하고 있습니다.

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수상 경력

와인 스펙테이터 매거진의 AE(Award of Excellence) 대상, 월드 럭셔리 레스토랑 어워즈의 아시아 럭셔리 스테이크 하우스와 최고의 메뉴(Best Degustation Menu) 상을 수상한 스텔라 스테이크 하우스는 하노이에서 가장 인기 있는, 프리미엄 스테이크 매니아를 위한 클럽입니다.

특별 제공